Menu D’inspiration 35€
Entrée – plat – dessert
Salade de lentilles, jarret confit, mayonnaise à l’ancienne (10€ à la carte)
Ou
Rillette de tourteaux, crème citronnée, poireaux vinaigré, pickles (10€ à la carte)
Ou
Assiette de 6 huitres de Bretagne (supplément 5€) (10€ à la carte)
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Suprème de poulet d’argoat au curry breton, frégola sarda aux champignons, coriandre, jus corsé (25€ à la carte)
Ou
Merlu nacré mariné, pomme de terre aux safran, côques et crevettes, écume de coquillages (25€ à la carte)
Ou
Filet de bar côtier, crémeux de persil racine, éclats de marrons et fruits secs, sabayon sauce hollandaise (supplément 5€) (25€ à la carte)
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Crème brulée au potimarrons, cappuccino de lait, éclats de noix de pécan (10€ à la carte)
Ou
Madeleine chocolat, banane flambée au rhum, diplomate cacahuète, mousseline praliné (10€ à la carte)
Ou
Assiette de fromages (supplément 5€) (10€ à la carte)
Cocktail Du Moment : Soleil Russe (10 €)
Vodka, sirop de Vanille maison, Citron vert et Limonade
